Le Blog Piquant

CARTOFI & CARNATI RUMENITI LA CUPTOR

Oameni buni, a venit toamnaaa!
A venit prea, mult prea repede si la cum arata pe-afara mi-e frica ca o sa vina si iarna in curand. Ooof! Mi-e dor de soare!

Hai sa reincepem povestile ceva lejer, asa ca pentru zilele astea cand e asa de urat afara ca n-ai chef nici sa te dai jos din pat, d-apoi sa mai si gatesti: cartofi si carnati rumeniti la cuptor.

cartofi si carnati rumeniti la cuptor

Se fac repede minunile astea, cu efort care tinde la 0 si se lasa cu lins de degete garantat.

INGREDIENTE:

4 portii | timp de preparare: 20 minute
o ceapa
6 cartofi medii
400g carnati (ideal, 2 feluri diferite de carnati – eu folosesc afumati + picanti)
2 linguri ulei de masline sau untura de rata
2 linguri patrunjel tocat

METODA:

Cureti ceapa si o tai solzisori.

Mai cureti vreo 5-6 cartofi potriviti si-i fierbi 10 minute in apa sarata. Ii vrei patrunsi cam pe 3 sferturi dar nu pana la punctul unde se fac piure.

Ii tai felii de 0,5 cm si ii amesteci cu ceapa, sare, piper si cu vreo carnatii feliati si ei.
Stropeste totul cu 1-2 linguri de untura de gasca/rata sau ulei de masline si sa-i dai la cuptorul incins la 180grade vreo 20 de minute, pana se fac rumeni si aurii.

La sfarsit – desigur – ne trebuie o pata de culoare si de prospetime. Patrunjelul to the rescue, dragul de el! Presara-l pe deasupra si enjoy your plate of yum!

cartofi si carnati rumeniti la cuptor
Cam asta e pentru azi! Ma bag inapoi in pat acum :p

Va doresc sa nu va ploua! Also, sa aveti o zi picanta!

2 Comments

  • Reply cricket October 15, 2013 at 12:11

    ma bucur ca te-ai intors. nu tb sa-ti faci griji pt repetitii. si daca o sa scrii despre cum ungi untul pe paine, tot te voi citi.
    salutari de la Iasi.

  • Reply dia_diana58 February 4, 2014 at 19:58

    Bun si usor de executat … imi place ca nu devii sluga plitei . Salutari de la Onesti !

  • Leave a Reply

    You Might Also Like