INGREDIENTE:
250g taietei de orez subtiri (de la Mega)
300g carne tocata de porc
2 linguri sos de soia
2 linguri otet de orez (dar merge si otet de vin)
cateva picaturi de ulei de susan
1 lingura amidon
1 bucatica cat un deget de gimbir proaspat, ras pe razatoarea mica
4 catei de usturoi feliati subtire
1/2 ardei iute, maruntit
3 cepe verzi, taiate feliute
METODA:
Taieteii pun intr-un bol, se acopera cu apa fiarta si se lasa sa se inmoaie timp de 8-10 minute. apoi se scurg bine.
In timpul asta, amestecati carnea cu sosul de soia, otetul, uleiul de susan si amidonul si lasati-o deoparte, sa se aromeze bine.
Incingeti vreo 2 linguri de ulei de floarea soarelui in wok sau intr-o tigaie mare. Aruncati acolo ghimbirul, usturoiul, ardeiul iute si partea alba a cepelor verzi. Calitile la foc iute cateva minute si apoi puneti in tigaie si carnea. Amestecati vartos carnea, inca 5 minute. La sfarsit, adaugati in tigaie si taieteii si restul de ceapa verde!
Infulecati cu pofta si ziceti-mi mie ca nu va invat de bine! 😀
1 Comment
Ah, credeam ca se fac mai greu 😀 cu siguranta le voi incerca