FURNICI IN COPAC: CAND AI NEVOIE SA UMPLI RAPID FARFURIA CU CEVA BUN

La loc de cinste in lista de retete pentru serile alea cand iti mori de foame dar cu timpul stai mai prost trebuie musai sa se afle aceste furnici in copac!Acu’, de ce le zice “in copac” n-as sti sa va spun, n-am investigat problema. Cert e ca sunt bune, dom’ne! Bune-rau! Si rapide si hranitoare. Si aromate. You have to try!

INGREDIENTE:

250g taietei de orez subtiri (de la Mega)
300g carne tocata de porc
2 linguri sos de soia
2 linguri otet de orez (dar merge si otet de vin)
cateva picaturi de ulei de susan
1 lingura amidon
1 bucatica cat un deget de gimbir proaspat, ras pe razatoarea mica
4 catei de usturoi feliati subtire
1/2 ardei iute, maruntit
3 cepe verzi, taiate feliute

METODA:

Taieteii pun intr-un bol, se acopera cu apa fiarta si se lasa sa se inmoaie timp de 8-10 minute. apoi se scurg bine.
In timpul asta, amestecati carnea cu sosul de soia, otetul, uleiul de susan si amidonul si lasati-o deoparte, sa se aromeze bine.

Incingeti vreo 2 linguri de ulei de floarea soarelui in wok sau intr-o tigaie mare. Aruncati acolo ghimbirul, usturoiul, ardeiul iute si partea alba a cepelor verzi. Calitile la foc iute cateva minute si apoi puneti in tigaie si carnea. Amestecati vartos carnea, inca 5 minute. La sfarsit, adaugati in tigaie si taieteii si restul de ceapa verde!

Infulecati cu pofta si ziceti-mi mie ca nu va invat de bine! 😀