Le Blog Piquant

CEL MAI SIMPLU CURCAN LA CUPTOR

curcan la cuptor

Daca inainte de bebe imi placeau retetele simple si rapide, inchipuiti-va cat de mult le apreciez acum, cand am impresia ca trebuie sa fiu in 3 locuri deodata.

Am descoperit cu ocazia asta o lume intreaga a retetelor sub 10 minute, pe care le-ar putea pregati oricine, oricat neindemanatic ar fi. Sa-i spunem acestei lumi “Idiot-Proof-Cooking-World”. Si –  trebuie sa recunosc ca imi place! Aici s-ar incadra si curcanul la cuptor de mai jos, care – spun cu multa mandrie – a iesit muuult mai bun decat m-as fi asteptat (nu sunt mare fan curan): super-fraged si delicios!

Treaba s-a intamplat astfel: Alex, ajutorul meu minune, a curatat  si spalat 8 cartofi mici-spre-medii. Tot el a desprins cateii unei capatani de usturoi si i-a spalat nitel.

Eu am turnat 4 linguri de ulei de masline intr-o cratita cu fundul gros, am pus 2 copane de curcan (taiate pe jumatate), le-am botezat cu 200ml apa, sapre, piper, cimbru + cartofii si usturoiul, am acoperit cu un capac totul si am bagat cratita la cuptor, la 190 grade. Am uitat-o acolo timp de 1 ora, e important sa-i dam timp sa se coaca pe indelete, ca sa isi pastreze toate sucurile delicioase.

Apoi am scos capacul si am mai lasat oratania la cuptor inca vreo 20 de minute, ca sa se aureasca frumos.

Done!

3 Comments

  • Reply anca December 1, 2012 at 13:06

    Super delicios trebuie sa fie!Cu asa retete bebe o sa creasca mare si sanatos!

  • Reply PhotoLeoGrapher January 8, 2013 at 09:36

    Happy New Year!!!
    See you soon, in 2013!
    ♥♥♥ Hugs ♥♥♥
    Leo

  • Reply Mihaela January 8, 2013 at 09:36

    Macarons erau la bucata sau la kg? Pretul?

  • Leave a Reply

    You Might Also Like