Le Blog Piquant

Prajitura cu Cafea si Nuca

E vineri! Nu va vine cateodata vinerea sa burst into song? Like a “Yay, it’s Friday” happy song? Si copacii sunt plini de frunze si pasarelele canta si in sfarsit pot sa port all my pretty summer dresses 😀

I feel goooooood! Ta-na-na-na-na-na-na!

Weekendul asta planuim dimineti lenese si beri baute la terase umbroase si poate si un picnic in parc. Voi ce planuri aveti? Dar pana una-alta, ca sa-ne treaca timpul mai repede, sa va povestesc ce am mai mesterit saptamana asta! Voila:

Tot din seria prajiturilor “Idiotproof” faceti cunosctinta cu ultima mea creatie: mirosind delicios a cafea, super-moisty, cu o crusta de nuci crocante – e o placere sa incepi dimineata infigandu-ti dintii intr-o felie, va promit!

Pentru o reproducere fidela, aliniati asa:

  • 2 cups faina (250g)
  • 2 cups zahar brun (400g)
  • 1/2 cup ulei (de floarea soarelui e perfect)
  • 200ml iaurt (eu am folosit Oly 2% – my absolute favourite 😉
  • 1 ou
  • 2 linguri de ness dizolvate in 2 linguri de apa fierbinte
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita sare
  • 1cup nuci tocate

Incingeti cuptorul la 180grade si mozoliti o tava  (a mea avea 30/20cm) cu putin unt. Amestecati toate ingredientele (mai putin nucile) intr-un bol si rasturnati tot maglavaisul in tava cea unsa. Presarati deasupra nucile maruntite si dati prajitura la cuptor, la 170grade timp de 30 min (pana iese scobitoarea curata)

Taa-daaaaa:

A mers de minune dimineata pe post de mic dejun 2-in-1: cafea + ceva de digerat pentru stomacele noastre adormite!

8 Comments

  • Reply Anonim May 4, 2012 at 09:17

    1. da, Oly bun, courtesy of easy peasy 😀 si 2. ness=bad. daca pun cafea de cafea?c.

  • Reply Elena May 4, 2012 at 09:20

    @Anonim Nici eu nu beau ness, ci cafeafeluta-de-toate zilele, facuta ca pe vremea bunicii la ibric si extreeeem de slaba ca imi place sa sorb din ea toata ziua.

    Aici am pus insa ness, pentru ca am vrut o aroma mai intensa. Merge sa inlocuiesti cu cafea, dar sa faci una mai teapana si pui 3 linguri de cafea in loc de ness 😉

    Pup tare!

  • Reply Anonim May 4, 2012 at 09:22

    je pune vreo 5 lingurite la o cana so…fac o cafea normala, cum ar veni:P. tks!

  • Reply Ile May 4, 2012 at 09:55

    Bun, bun! Sună tare bine 😀
    Week-end fain!

  • Reply DiaMar-bucataria galbena May 5, 2012 at 04:07

    Foarte buna,doar este cu nuca.O zi buna!

  • Reply Ana Maria Ciolacu May 5, 2012 at 16:29

    Ador orice desert care are printre ingrediente nucile… <3 Arata bestial, pacat ca-s la dieta, ca acum fugeam in bucatarie sa-l fac… Damn… 🙂

  • Reply girafa vesela May 9, 2012 at 00:14

    Intr-adevar, foarte buna, am incercat-o.

  • Reply Monica May 14, 2012 at 11:48

    Eu m-am apucat de cafea acum 6 luni…inca o beau cu lapte sau in prajituri 🙂 deci foarte buna cafeaua ta 🙂

  • Leave a Reply

    You Might Also Like