luni, 10 octombrie 2011

Bruschette cu Smochine, Rucola si Gorgonzola


Ati vazut ca s-au umplut supermarketurile de smochine! Avand in vedere ca la noi sezonul lor dureaza doar 2- 3 saptamani, eu zic sa va grabiti si sa va umpleti punga si frigiderul si gura cu ele, ca nu dureaza mult super-oferta!


Eu am luat de la Mega cu 18 ron/kg si am folosit o parte la tortul cu ciocolata. O alta parte a disparut pe nevazute, pe principiul deschid frigiderul ca sa scot niste lapte/oua/anything else- inhat o smochina-o bag un gura-oftez de fericire. Ultimele le pastram pentru o tarta cu smochine si gorgonzola, dar, recunosc - m-a cam lovit lenea de cand cu vremea asta hidoasa de-afara asa ca am facut niste bruschette instead (simplitatea e cheia fericirii, non?)

Dureaza 5 minute si sunt minunate. Si aromate. Si delicioase. Am zis ca sunt minunate? Mmmm...


Felii de paine rumenite nitel + gorgonzola sfaramata + frunze de rucola si sferturi de smochine, tavalite prin ulei de masline extravirgin si otet balsamic. Gata!


Lovely au fost!

1 comments:

Le-am facut, le-am mancat si de bune ce erau am mai vrut inca vreo zece bucati! Noroc ca se facuse tarziu si sunt in urma cu somnul, ca altfel...
Minunata reteta!
Again!
Sau sa zic as usual? :)

Be Our Fan!
Follow Us on Twitter!
RSS Feed
Follow Me on Pinterest
Contact