Le Blog Piquant

SALAU CU TARHON SI PORTOCALE

SALAU CU PORTOCALE SI TARHON

Cand vine vorba de peste, imi place sa incerc lucruri noi de fiecare data. Si daca pot sa-mi impletesc pasiunea pentru peste, cultivata cu multa grija (ca doarย  nu degeaba e pestele unul din cele mai sanatoase si good-for-you lucruri pe care poti sa le pui in farfurie) cu pasiunea si mai mare pentru tarhon, atunci zic eu ca sunt pe drumul cel bun – stiti drumul care duce la starea aia de euforie cand ai terminat de mancat si you can’t stop smilling – food bliss ๐Ÿ˜€

CUM SPUNE POVESTEA:

– >salau (in numar de 2, pentru doi indivizi flamanzi – adaptati in functie de numarul de flamanzi de la masa voastra), curatat bine, spalat si uscat
-> cu pielea usor crestata de 3-4 ori pe fiecare parte, sarat si piperat dupa pofta inimii
-> cu burta umpluta cu 2-3 felii de portocale
-> imbaiat din plin cu un amestec format din 1 legatura de tarhon maruntita + 3 catei de usturoi zdrobiti + sucul de la 1/2 portocala + 2 linguri ulei de masline
-> inecat intr-un pahar de vin alb sec
-> rumenit in cuptorul incins, la 190 grade, timp de 15-20 minute.

SALAU CU PORTOCALE SI TARHON

Asta-i tot!

Enjoy!

8 Comments

  • Reply fantezie in bucatarie September 8, 2011 at 12:15

    ce deliciu :))mmm yami,yami!!

  • Reply Mihaela September 8, 2011 at 14:51

    Arata demential de bun ๐Ÿ™‚ Voi incerca si eu peste cu tarhon.

  • Reply zanaeficientei September 8, 2011 at 14:53

    combinatia cu portocale e clar castigatoare! m-ai facut foarte curioasa cu tarhonul, in schimb ๐Ÿ™‚

  • Reply Iulia September 8, 2011 at 16:59

    Arata super! Eu n-am incercat pana acum vreo reteta cu tarhon. Cred ca e timpul, nu?

  • Reply Antonina September 8, 2011 at 20:44

    Combinatia cu portocale e de 10, eu mai pun in completare pere pentru un gust usor dulce (care nu se consuma ulterior), sirop de portocale si putin ulei de masline inainte de a-l pune in tava… Daca ti-a pacut combinatia pe care ai pregatit-o .. cu siguranta te va surprinde intr-un mod pozitiv si completarea.. Iar daca folosesti somn in loc de salau… hmm deja imi ploua in gura.. Eu prefer tare combinatia asta. Daca te incanta am si eu un somn cu orange flavours… si e doar una dintre combinatii.;). Deci clar o apreciez tare si pe a ta!! O seara faina!

  • Reply Elena September 9, 2011 at 17:12

    @ All – tarhonul este amazing – imi place la nebunie si tot timpul caut combinatii noi ๐Ÿ˜€

    Grabiti-va ca se mai gaseste in piata doar pentru putin timp.

    Eu mi-am luat si ca sa-l inghet in taive pentru gheata, ca sa pot sa va agasez cu retete cu tarhon si la iarna :p

  • Reply Elena September 9, 2011 at 17:13

    @Antonina Antonina: suna super ideea ta cu perele – will definitely try :*

  • Reply Zazuza's Gulaschsuppe September 12, 2011 at 15:31

    un pic am lipsit si eu si ai umplut blogul de bunatati ๐Ÿ˜‰

  • Leave a Reply

    You Might Also Like