Saptamana a inceput ca un vartej, de nu-mi vad capul de treaba. De gatit nu prea s-a pus problema pana azi.. Ieri a gatit Alex - pizza Picantina (preferata mea) de la Trenta. A fost foarte bun!
Maine sper sa imi mai intru in ritm si am planuri marete cu un dovleac mare cat casa. Will keep you posted :D
Intre timp - uitati o idee de cina usoara/snack care va ia doar 5 minute: se rupe o conopida in buchetele mici si se mozoleste cu 4 linguri de ulei de masline + 1 lingurita de garam masala (dar merge si cu pudra de curry, in lipsa de garam masala) + 1 lingurita de boia iute + sare si piper. Se da abandoneaza conopida in cuptorul incins (la 180 grade) timp de 20-25 de minute (Aveti grija sa o intoarceti odata (dupa 10 minute) ca sa se crocantzeasca pe toate partile).
Se devoreaza pe loc, simpla sau cu un sos de iaurt putin usturoiat :D
Sa nu ziceti ca nu v-am avertizat - da dependenta!
12 comments:
Ce tare:) Si eu am facut fix combinatia asta cum vreo luna. Acum vreau sa incerc conopida marinata in sos de Tikka (iaurt, garam masala etc.) apoi sa le pun pe tepuse si pe grill cu ele, sunt tare curioasa ce o sa iasa.
Uaaa! Cat de bine arata si cat de simplu e de facut! Eu una sunt fan conopida, oricum ar fi ea gatita :)
Dar recunosc ca altfel decat oparita n-am pus-o in nicio reteta. Se inmoaie la cuptor? Trebe cu folie/ capac pe deasupra?
scurt si la obiect cu un rezultat delicios.o seara minunata!
@i. suna extrem de bine ce zici tu! Tot planuiesc un gratar exclusiv vegetarian - tin minte ideea pentru cand il pun in practica.Pana atunci, daca faci tu in curand, sa-mi spui cum a iesit... desi bag mana-n foc ca e minunat :D
@Pampushka si eu sunt exact asa. Conopida = BUN!
Nici eu nu as fi crezut, dar da, se patrunde in 20 de minute si nu are nevoie sa fie oparita inainte. E frageda dar isi pastreaza putin textura - iese super-ok (fara sa acoperi cu nimic tava ;).
@sarah pai.. that's what I was going for.. cand esti pe fuga, te descuri cum poti. O seara minunata si tie :)
da si ce bine arata!!
buna idee ! mercy ...nu am facut conopida anul asta !
Conopida din asta a facut si mama mea acum cateva saptamani si a fost tare buna!! Nu stiu de unde i-a venit ideea, ca de obicei nu prea gateste mancare indiana. Iar mie de obicei nu imi place deloc conopida, dar cu spice-uri indiene este grozava! It looks great!:)
Ohoho, de cand sunt eu dependent de cono! :)
am facut aseara, si a iesit demential! Atat de demential incat repet in seara asta, ca inca nu ne-am plictisit de ea!
@Foca foarte bine! si eu am cumparat o conopida noua azi din piata - e asa simplu si asa bun :D
Trimiteţi un comentariu