Le Blog Piquant

SALATA DE PUI AFUMAT CU CIRESE

SALATA DE PUI AFUMAT CU CIRESE
De cand au aparut ciresele, le-am mancat pe saturate. De cele mai multe ori direct din punga, in drum pe casa, dar si intr-o tarta delicioasa sau simple, dintr-un bol mare cat casa, tolaniti pe canapea. Insa o reteta sarata cu cirese n-am mai incercat niciodata, si azi s-a dovedit a fi ziua aia cu noroc, cand am facut incercarea si m-am minunat de rezultat!

Am amestecat intr-un bol incapator 2 maini de rucola, 1 avocado micut si bine copt, taiat in cubulete, 200g cirese, vreo 50g de pui afumat, feliat subtire, o jumatate de ceapa rosie mititica, feliata la fel de subtire si cateva migdale tocate, for some crunch.

Am botezat toata afacerea cu un dressing facut dintr-o lingura de sos de soia, o lingura de ulei de masline, 1 lingurita de zeama de lamaie si una de otet balsamic + sare & piper proaspat macinat.

2 Comments

  • Reply Mihaela June 29, 2011 at 05:02

    Imi suna bine salata ta si arata si mai bine 🙂 Chiar ma gandeam sa pun niste cireste intr-o salata, si acum am si reteta, multumesc!

  • Reply Elena June 29, 2011 at 12:48

    @ Mihaela – arata bine, dar gustul e si mai bun! Surprinzator, dar adevarat! 🙂

  • Leave a Reply

    You Might Also Like