Le Blog Piquant

SALATA MEA PREFERATA

Mananc salata asta apropare in fiecare zi si mi se pare surprinzator de delicioasa de fiecare data! Faptul ca se face aproape imediat e un added bonus!
Incerc sa am mereu prin frigider ingredientele necesare, dar si daca imi lipseste cate ceva, I still make it work. Improvizatia e mama burtilor pline, nu?INGREDIENTE: 
  • salata,
  • rucola sau alte verzituri (valeriana, spanac, leurda)
  • andive (care mi-au lipsit azi),
  • ceapa verde,
  • un ou fiert,
  • ceva branza de capra/brie.. dar merge si cu telemea in lipsa de altceva,
  • nuci/alune, pentru putina textura
    un dressing facut din 2-3 linguri de iaurt degresat,1-2 linguri de ulei de masline + un praf de chilli si unul de piper 😉
  • crutoane (imi place mai mult sa le fac din lipie pentru ca ies mai crocante, dar merge si din paine. Pun lipia/painea rupta in bucatele intr-un bol, torn peste 1 lingura de ulei de masline, niste boia, si 2-3 catei de usturoi rasi pe razatoarea mica – amesctec, si la cuptor cu ele pentru 5-6 minute).
METODA:
Amestec toate ingredientele, le acopar cu dressing, pe deasupra cateva nuci sfaramate si crutoane si gata!

salata-mea-preferata
Lunch – I has it! Si iti doresc si tie la fel!

2 Comments

  • Reply Anonim October 21, 2010 at 13:02

    hehh ieri am ajuns acasa, am deschis frigiderul si facand un inventar (scurt) am observat cu stupoare ca am absolut toate ingredientele pt aceasta salata. O andiva isi astepta de mult sfarsitul in cutia de legume:P Am mai pus si some personal touch though, am dat skip la ceapa si am adaugat masline negre. In loc de brie am folosit danish blue cheese. Am faramitat-o in dressing. Crutoanele din paine dar omg, nu mai facusem cu usturoi pana acum. grreat! all in all.. if i may say so myself… YUM

  • Reply Edith October 28, 2010 at 15:58

    Yum! Suna biine 🙂
    Merci de vizita!

  • Leave a Reply

    You Might Also Like